La préparation du gâteau demande une vingtaine de minutes, mais la cuisson est assez longue: cela peut aller de 35 à 40 minutes!
-Un saladier
-Un moule à cake
-300 grammes de farine
-5 grosses carottes que vous aurez râpé
-125 grammes de cerneaux de noix concassés
-60 centilitres d'huile végétale
-4 oeufs
-16 cuillères à soupe de miel liquide
-2 cuillères à café de cannelle en poudre
-2 sachets de levure chimique
Après avoir préchauffé votre four à 200°, battez les œufs avec l'huile dans un saladier, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
Incorporez le miel à ce mélange.
Après avoir beurré le moule à cake, versez y la pâte et enfournez pendant 40 minutes
Dégustez ce gâteau en dessert, accompagné d'une crème ou autre aliment sucré.
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